沖縄のおすすめショッピング・お土産
沖縄では本土では見かけない南国の果物をはじめ、沖縄独特の食べ物など変わったものがたくさんあります。そんな沖縄の産直物産をリサーチしました。
スパムうす塩(SPAM)
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スパム(SPAM)は豚肉を加工した缶詰でアメリカのホーメルフーズ社のポークランチョンミートです。沖縄では毎日の朝食やお弁当など日常的によく使われている沖縄食文化の代表的な食材のひとつです。 |
ソーキそば
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沖縄産ソーキ骨使用!ソーキそばゆで麺5食(沖縄そば お土産 グルメ 沖縄料理 スペアリブ) 昔からポピュラーなトッピングは、「ねぎ、かまぼこ、紅しょうが」ですが
最近では、柔らかく充分に味付けした「三枚肉、ソーキ、あしてぃびち」など バリエーションも豊富になりました。 |
三枚肉そば
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口の中でトロリととろける、豚の三枚肉が入った沖縄そばです。 ソーキそばと並んで人気の沖縄そばです。 |
島らっきょう塩漬け
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香りとパリパリした食感が食欲をそそります。沖縄で作られている物は、本土のらっきょうより小ぶりで、強い香りと辛みをもった在来種です。らっきょうに含まれるにアリシンはビタミンB1の活性化を助けます。沖縄では、島らっきょうを塩づけにして食べたり、塩漬けにしたものを料理することが多くあります。 |
海ぶどう
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最近はかなり知られてきた海ブドウ、沖縄みやげとしての人気もかなり高いです。当店の海ブドウは真空パック入りのものではなく、採れたて新鮮な生の海ぶどうをお届けいたします。その不思議な食感は一度食べると癖になること必至!!! |
生アーサ(あおさ)
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アーサは沖縄の方言で「ひとえぐさ」という海藻のことです。本土で採れるアーサは「あおさ」と呼ばれていますが、ほとんどのものは養殖らしく、佃煮や青のりに加工されています。沖縄では天然ものが多く、乾燥させているものがよく利用されていますが、アーサは沖縄では昔から食べられており、アーサ汁は沖縄の代表的な料理の一つです。 |
スナックパイン
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ちぎって食べる スナックパイン 沖縄のスナックパインは、一般的なパイナップルよりも小ぶりで、 手でちぎりながら食べられます。 ついつい癖になるパインです。一般的なパイナップルよりも硬くないのがスナックパインの特徴です。 |
完熟アップルマンゴー
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見た目も綺麗で、美味しく、みんなが大好きなトロピカルフルーツの代表選手です。現在のマンゴー栽培は沖縄島北部を中心に沖縄島全域はもりろん、石垣、宮古、八重山まで広く栽培されています。
アーウィン種のマンゴーを通称、「完熟マンゴー」や「アップルマンゴー」とよんでいます。 |
フルーツパパイヤ
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沖縄産パパイヤは外国産のものおように完全に黄色に変化しません。 多少緑色の場合でもそっとさわってみて果肉全体が柔らかくなってくると 食べごろです。 |
黒糖
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ミネラルやビタミンを豊富に含んだ沖縄産黒糖! 南国沖縄の太陽をいっぱい浴びて育ったさとうきびが原料の黒糖 ●大きい粒を崩しながら食べるのが醍醐味のカチワリ黒糖
沖縄でもっともポピュラーなカチワリ黒糖。沖縄産黒糖は、さとうきびを煮詰めて濃縮したアルカリ食品。白糖に比べ、カルシウムやリン、鉄分等がより多く含まれビタミンB1、B2やアミノ酸も含んだ自然食品です。 |
ぬちマース
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生命に必要なミネラルに着目した塩です。 沖縄の美しい海水100%(浜比嘉島の黒潮)から 世界初の瞬間空中製塩法で生成された、ミネラルの 種類が豊富な自然海塩です。沖縄の方言で、「命」のことを「ぬち」、「塩」のことを
「まーす」といいます。 |
島とうがらし
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島とうがらしは、沖縄県産の島唐辛子(コーレーグス)を、泡盛に漬け込んだ調味料です。沖縄では唐辛子の事をコーレーグスといい、本土で見かける唐辛子よりやや小さめで、朱色が濃く辛いのが特徴です。数滴入れるだけで奥深い風味が広がり、お料理を一層引き立てます。 |
べにいもたると
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沖縄特産の紅芋をたっぷり詰めこんだタルト。しっとりとした紅芋、サクッとしたタルトの組み合わせが絶品です。観光客にもダントツの人気を誇るスイーツ。 |
沖縄ウコン(900粒)
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ウコンはクルクミンの含有量が多く、琉球王朝時代から健康に良いことで重宝されております。お酒を飲む方や胃の調子の悪い方にお奨めです。 |
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